sábado, 27 de diciembre de 2008

un blues y pisco y musica

Escuchen esta linda canción de John Mayall conocido también como el padre blanco del blues, acompañen con esos extraordinarios mosto verdes mollares que hay en el mercado, con aromas a tostadito, flores frescas, manzana verde, acaramelados, suaves al paladar, un mousse de maracuya queda perfecto con este pisco, tome con moderación,
un abrazo

lunes, 15 de diciembre de 2008

preparando un chilcano de pisco con soul music

Hola, hay piscos que son ideales para determinados cócteles, se dice que los quebrantas o mollares son para los sours ¿y los aromáticos? O uno los toma puros, mejor en mi caso, o los mezcla con frutas, por ejemplo, una cepa que realmente queda muy bien con el Chilcano de Pisco es la albilla, aromas frescos, gustos delicados a vainilla, pasas rubías, manzanilla, etc. dicen que los mejores acholados justamente son de la mezcla de uva quebranta con albilla, redondea el pisco confiriéndole gran suavidad.
La receta del Chilcano de Pisco mi cóctel preferido es muy simple: 1 oz. De pisco albilla (o cualquier aromático), ginger ale al gusto, hielo, limón, un par de gotitas de amargo de angostura y listo! sugiero mientras se lo preparan escuchar a esta extraordinaria cantante británica, cuídense.

domingo, 7 de diciembre de 2008

pisco y musica coctelito de durazno con pisco acompañado de Vangelis y Jon Anderson

Uno de mis cócteles favoritos por lo práctico y gusta a todos es el que preparo con media lata de duraznos al jugo, incluir media lata del almíbar, le agregan media botella de pisco 250ml de preferencia quebranta o acholado, hielo al gusto, llevan todo a la licuadora y listo!!! Y mientras preparo este cóctel escucho a Vangelis con Jon Anderson en esta linda canción progresiva “I hear you now” a ver que les parece, pásenla bien!