charlas de pisco / let's talk about pisco, music and Pisco, contest results, regional, nationals, Pisco festivals, cellars visits, leyends, recomendations and advices of the specialist, what is Pisco? where and what Pisco you should buy? what type of Pisco is ideal for a Pisco sour, Chilcano de Pisco or another cocktail? "Please enjoy responsibly"
martes, 26 de agosto de 2008
un albilla con Van Morrison en pisco y musica
Si algo tienen nuestros piscos es variedad, 8 cepas diferentes! y la que estoy degustando hoy la albilla, una de las 4 aromáticas, tiene una estructura en boca inigualable, un gusto delicado y aterciopelado con muy poco perfume, pero con cuerpo, suave como esta canción “In The Afternoon” de Van Morrison del CD Day’s Like This, que nos lleva junto con la copa de albilla y un suspiro de lúcuma a tener sensaciones espectaculares, a ver que les parece.
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