Hoy de postre en el almuerzo me invitaron un “babarois de maracuya”, en principio pensé... muy ácido para maridarlo con un pisco torontel, pero no fue así el babarois viene acompañado de una crema inglesa que apaga esa acidez, marido perfecto! y de fondo escuchaba a Jethro Tull con la flauta mágica de Ian Anderson en "Boureé", a ver que les parece, buena semana.
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