Un postre ideal para acompañar con pisco son los profiteroles, justamente ayer almorzaba en un restaurante de comida italiana e hice la prueba con un pisco torontel, esta cepa nos ofrece elegantes y suaves aromas, de primera impresión, un perfume tenue seguido de flores blancas, jazmín, frutas tropicales, piña, tenia la sensación de estar masticando la uva con este pisco, excelente el acompañamiento.
¿La música? la que ustedes prefieran! para mi quedo muy bien Pink Floyd, aproveche para recordar al tecladista de la banda Richard Wright que nos dejo hace unos meses, además compuso esta canción, disfrútenlo! Buen fin de semana.
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viernes, 20 de marzo de 2009
viernes, 6 de marzo de 2009
Acompañando pisco y musica con Gladys Knight & The Pips
Esta canción que encontré en el youtube me trae grandes recuerdos, teníamos unas amigas del barrio de San Antonio, a las cuales siempre visitábamos en su casa eran dos hermanas y el único LP que había para escuchar en su radiola era el Best of Gladys Knight & The Pips, me convertí en un fanático del disco y de esta canción Midnight Train to Georgia, también escuchábamos I can see clearly now, Try to remember/ The way we were, !muy buenas! A ver si les trae recuerdos como a mí, acompañen con un negra criolla de Caraveli y unos alfajores, perfecto!
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